Potraviny na posilnenie imunity zo slovenskej produkcie

Med – prírodná ochrana organizmu

Med patrí medzi najcennejšie potraviny slovenskej produkcie. Obsahuje enzýmy, antioxidanty a prirodzené antibakteriálne látky, ktoré podporujú obranyschopnosť organizmu. V zime pomáha pri kašli, upokojuje sliznice a dodáva telu energiu. Lokálny med má výhodu v tom, že pochádza z prostredia, na ktoré je naše telo prirodzene zvyknuté.

Zimný imunitný recept – medový shot
Lyžicu kvalitného medu rozmiešaj vo vlažnej vode, pridaj pár kvapiek citrónovej šťavy a štipku škorice. Vypi večer pred spaním.

Cesnak – silný spojenec proti vírusom

Cesnak je známy ako prírodné antibiotikum. Obsahuje alicín, ktorý má silné antibakteriálne a antivírusové účinky. Pravidelné zaradenie cesnaku do jedálnička podporuje imunitu, pomáha telu bojovať s infekciami a prospieva aj srdcu a cievam.

Zimný imunitný recept – cesnakový shot
Rozpuč jeden strúčik cesnaku, pridaj lyžicu medu, pár kvapiek citrónu a trochu vlažnej vody. Nechaj krátko postáť a vypi.

Cibuľa – jednoduchá, no účinná

Cibuľa podporuje dýchacie cesty, pomáha pri kašli a má protizápalové účinky. V zime je dobre dostupná a pri správnom skladovaní vydrží niekoľko mesiacov. V kombinácii s medom sa tradične používa ako domáci sirup pri prechladnutí.

Zimný imunitný recept – cibuľový sirup
Nakrájanú cibuľu zalej medom a nechaj niekoľko hodín odstáť. Vzniknutý sirup užívaj po lyžičkách.

Kyslá kapusta – základ zdravej imunity

Kyslá kapusta je bohatá na vitamín C a prirodzené probiotiká. Podporuje črevnú mikroflóru, ktorá má zásadný vplyv na imunitný systém. Už malé množstvo denne dokáže výrazne prispieť k lepšej obranyschopnosti organizmu.

Zimný imunitný recept – kapustový shot
Vypi 1 až 2 decilitre šťavy zo surovej kyslej kapusty, ideálne večer alebo ráno nalačno.

Cvikla – zimná zelenina plná vitality

Cvikla podporuje tvorbu červených krviniek, okysličenie organizmu a regeneráciu. Je ideálna pri únave a oslabení, ktoré sú v zime časté. Viac o jej účinkoch sa môžeš dočítať aj v článku Cvikla a jej benefity.

Zimný imunitný recept – teplý cviklový shot
Uvarenú alebo pečenú cviklu rozmixuj s trochou teplej vody, pridaj lyžicu medu a pár kvapiek citrónu.

Jablká – ovocie dostupné počas celej zimy

Slovenské jablká obsahujú vlákninu, vitamíny a antioxidanty, ktoré podporujú trávenie a celkovú vitalitu. Pri správnom skladovaní vydržia v dobrej kvalite celé mesiace, čo z nich robí ideálne zimné ovocie.

Zimný imunitný recept – pečené jablko
Jablko prekroj, pridaj lyžicu medu a štipku škorice. Peč približne 20 minút pri 180 °C.

Bylinky – sila prírody v zime

Šípky, rakytník, lipový kvet či materina dúška patria medzi tradičné slovenské bylinky, ktoré podporujú imunitu, pomáhajú pri nachladnutí a príjemne zahrejú organizmus.

Zimný imunitný recept – bylinný čaj
Bylinky zalej horúcou vodou, nechaj lúhovať 10 minút a oslaď medom.

Silná imunita nevzniká zo dňa na deň. Je výsledkom dlhodobého prístupu k strave, kde majú svoje miesto lokálne a sezónne potraviny. Slovenské produkty ako med, cesnak, kyslá kapusta, cvikla či jablká sú prirodzeným základom zimného jedálnička a jednoduchou cestou, ako podporiť zdravie počas chladných mesiacov.